Книга АРОМАЛОГИЯ: NOVUS

Эта (по счету пятая) книга автора познакомит читателя с удивительным миром ольфакторики (науки о запахах). Расскажет, как работают механизмы обоняния, каково молекулярное «устройство» ароматов, каким законам физики и химии подчинено действие душистых веществ, как научиться составлять душистые композиции, как применять эфирные масла, какова взаимосвязь запахов и настроения. В новое издание вошли последние научные откровения из области физиологии обоняния и структуры органических душистых соединений, сместившие парадигму воздействия эфирных масел с концепции их «волшебства» на твердую почву объективных фактов. А также некоторые поэтические эссе Светланы Миргородской.

261 стр., 5 издание, 2022 год.

Автор: Светлана Миргородская