Введение
Когда речь заходит об эфирных маслах, потребители склонны ориентироваться на известные бренды, полагая, что это гарантирует высокое качество продукта. Но такой подход обманчив. Крупные игроки стремятся к максимальной прибыли, используя собственный вес на рынке. Часто это приводит к постепенному снижению качества продукции. Покупатели же продолжают доверять бренду, не подозревая, что за привлекательной упаковкой скрывается масло уже далеко не лучшего качества. На самом деле, истинным показателем качества эфирного масла является не бренд, а его химический состав, подтвержденный хроматограммой.
В этой статье расскажем, как хроматограмма помогает определить качество продукта, а также на что стоит обращать внимание при выборе масла.
Почему бренд ≠ качество
Владельцев плантаций сырья для эфирных масел не так много. Содержать большие поля лаванды или чайного дерева могут позволить себе единицы, поэтому большинство производителей закупают сырьё у разных поставщиков и перепродают его. Пример: немецкая компания Vogele — крупнейший поставщик сырья для эфирных масел.
Процесс выглядит так: собранное сырьё доставляют на перерабатывающий завод. После процесса дистилляции представитель компании берет пробу получившегося коцентрата, чтобы выслать в офис для хроматографического анализа. Если анализ подтверждает высокое качество, компания скупает всю партию. Затем получившийся продукт продают другим компаниям, которые разливают его по флаконам, а дальше продают под своими марками. Таким образом, масла разных брендов могут быть идентичными по составу, поэтому ориентироваться только на известность производителя нецелесообразно.
Процесс производства эфирных масел на примере чайного дерева
Листья чайного дерева собирают во время цветения, когда концентрация эфирных масел максимальна. Свежесобранное сырье быстро доставляют на завод, чтобы сохранить активные компоненты. Далее листья подвергают паровой дистилляции: пар проходит через сырье, захватывая летучие соединения. Затем пар конденсируется, а концентрат отделяется от воды.
Полученный продукт анализируют в лаборатории. Хроматограмма показывает содержание ключевых компонентов, таких как терпинен-4-ол и 1,8-цинеол.
Что такое хроматограмма и как она работает
Хроматограмма — это график, показывающий наличие и процентное содержание компонентов в масле. Для анализа в испаритель хроматографа вводят около 0,001 микролитра эфирного масла. Концентрат проходит через специальную колонку, где компоненты разделяются по скорости движения в зависимости от их физико-химических свойств. Каждый компонент отображается на графике в виде пика. Высота и площадь пиков отражают концентрацию веществ.
В чайном дереве, например, это:
-
Терпинен-4-ол: отвечает за антисептические, противовоспалительные свойства. Высокое содержание этого компонента свидетельствует о качественном продукте.
-
1,8-Цинеол: известен своими отхаркивающими и противовирусными свойствами. Однако избыток 1,8-Цинеола часто вызывает раздражение кожи, поэтому важно, чтобы его содержание было в пределах нормы.
-
α-Терпинен: обладает антиоксидантными свойствами, вносит вклад в общий терапевтический эффект.
-
γ-Терпинен: усиливает антисептическое действие.
Примеры хроматограмм
Хроматограмма качественного продукта будет соответствовать стандартам ГОСТ, с оптимальным соотношением компонентов:- Высокое содержание терпинен-4-ола (не менее 30%).
- Контролируемое содержание 1,8-цинеола (не более 15%).
- Баланс α-терпинена и γ-терпинена.
Почему аромат не показатель качества
Аромат эфирного масла меняется в зависимости от десятков факторов: почвы, климата, высоты над уровнем моря, времени сбора сырья. На примере чайного дерева: экстракт из деревьев, выращенных в соседних регионах Австралии, имеет различные нюансы запаха — от свежих и травянистых до древесных оттенков. Однако запах не определяет терапевтические свойства продукта. За приятным ароматом легко может скрываться низкое содержание полезных компонентов. Поэтому при выборе стоит опираться на хроматограммы, а не запах.
Как выбрать качественное масло
- Запросите хроматограмму: надежные продавцы предоставляют их по запросу, демонстрируя уверенность в качестве продукта.
- Проверьте соответствие стандартам: убедитесь, что экстракт соответствует ГОСТу или международным стандартам, таким как ISO 4730 для чайного дерева.
- Изучите информацию о продавце: предпочтение стоит отдавать тем, кто открыто рассказывает о происхождении сырья, процессе производства и контроле качества.
Заключение
Иногда выбор эфирного масла — ответственный процесс, который не должен основываться только на известности бренда или аромате продукта. Только опираясь на объективные данные, такие как хроматограмма и соответствие стандартам, можно быть уверенным в качестве и эффективности любого масла. Ориентируясь на них, вы обязательно подберете безопасный, а главное, эффективный продукт для своих нужд.
