КНИГА QUANTUM SATIS: ЭФИРНОЕ ГУРМАНСТВО

Артикул: 253ЭГ
580 руб
˟

Сообщить о поступлении товара:
КНИГА QUANTUM SATIS: ЭФИРНОЕ ГУРМАНСТВО

Нажимая кнопку «Сообщить», Вы даете согласие на обработку персональных данных Указывайте номер в международном формате(для России +7, Украины +3 и тд.)

Создатель нескольких бестселлеров о роли ароматов в нашей жизни — «Ароматерапия: мир запахов — запахи мира», «Аромалогия: Quantum satis», «Косметическая элегия», «Эфирный романZ», «Quantum satis: душистые материи» — продолжает открывать читателю тайны душистого мира. Новая работа автора посвящена многогранной роли пряностей в кулинарии: их целебным, диетическим и, конечно, гастрономическим качествам. Кроме 100 кулинарных рецептов, в книге можно найти описания лекарственных и вкусовых свойств тридцати девяти специй, часть из которых представлена в оригинальной форме применения — в виде эфирных масел.

ОПИСАНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОТЗЫВЫ 1
СТАТЬИ 2
ФАЙЛЫ

Также читателю будет интересно узнать, как устроены вкусовые анализаторы, открыть для себя физиологические аспекты чувства голода и, конечно, ознакомиться с принципами оригинальной пряной диеты, которая разрешает есть все, но понемногу.

Как и все предыдущие работы, книга написана в характерном метафоричном стиле с уникальной манерой характеризовать чувственные ощущения (запах и вкус). Своеобразие взглядов автора на многие привычные для всех вещи коснулось и самих кулинарных рецептов, подача которых отличается от привычного «перечня ингредиентов и порядка приготовления». В них весь список необходимых для блюда продуктов и специй вовлечен в действие, выстроенное по хронологии процесса. «Не вижу смысла, раздувая объем печатного издания, тратить драгоценное время читателя на соединение в единый рецепт двух параллелей: „что для этого нужно“ и „как это сделать“, ведь в жизни это всегда неразделимые категории» (Светлана Миргородская).

Автор: Светлана Миргородская
Иллюстрации: Марина Гребнева, Анастасия Кузьменко
Дизайн, верстка: Алексей Ридный
Корректура, редактура: Евгения Некрасова

Производство: Printleto
ISBN 978-5-6043994-9-1
Владелец исключительных прав на издание: ООО «ЭФИ Плюс»

Группа товара UML
Сопутствующие товары
Тип продукта
литература
Страна производитель
Россия
Наличие
в наличии
Вес брутто
736
Вес/объем
736
Бренд
STYX
Единица измерения
шт
Гарантия производителя
Гарантия есть
Вес (кг)
0.5
Очень хорошее издание! Все написано понятно и в интересной форме, твердый переплет и закладочка подкупают)) Очень удобно, что автор позаботилась о том, что нужно будет сделать пометки и оставила для этого места. Заказала еще две штуки в подарок близким на Новый Год.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Подробная таблица с разбором комплиментарности (совместимости) эфирных масел.

 

Таблица с классификацией эфирных масел по проблематике.

 

Таблица классификации эфирных масел по способу применения.

Вы смотрели
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.